سود پرک یا سدیم هیدروکسید (به انگلیسی: Sodium hydroxide) یا کاستیک سودا (به انگلیسی: Caustic Soda) یا سود سوزآور با فرمول شیمیایی NaOH که مادهای جامد و سفیدرنگ با دمای ذوب ۱۳۹۰ درجه سانتیگراد و چگالی ۲٬۱۳ میباشد. این ماده، به آسانی میتواند رطوبت هوا را جذب نماید. و به همین دلیل، باید هنگام حمل و نقل، تحت پوششهای حفاظتی لازم قرار گیرد. این ترکیب، در تماس با پوست، دارای اثر خورندگی است. و برای جلوگیری از اثرات سوزانندگی آن، هنگام استفاده باید مورد توجه قرار گیرد.
همچنین عمل توزین سود پرک باید به سرعت انجام شود زیرا با جذب رطوبت هوا وزن سدیم هیدروکسید افزایش میبابد.
آبپوشهای این ماده شناخته شدهاند. و محلول قلیایی قوی در آب پدید میآورد، یعنی در آب بطور کامل به یونهای تشکیل دهندهاش (+Na و –OH) تفکیک میشود.